3 juillet au 2 août 2026

Venez vivre une symphonie de saveurs, à La Distinction, en prélude à votre concert!

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Le plus grand festival de musique classique au Canada

Pour une 33ᵉ année, La Distinction est ravie de vous offrir une expérience gastronomique avec notre formule de table d’hôte pré-concert. Profitez d’un repas raffiné, soigneusement élaboré, dans un cadre champêtre attenant à l’Amphithéâtre Fernand-Lindsay, tout en vous préparant à vivre une soirée musicale exceptionnelle.

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Les menus sont sujets à changement selon l'approvisionnement

Menu Festival de Lanaudière

Souper pré-concert – 24-25 juillet 2026 dès 17 h 00

Entrées

Velouté d’asperges, menthe et paneer de chèvre

Ceviche de pieuvre et crevettes, clémentine et fenouil croquant

Plats

Pavé de saumon en croûte boréale du Québec

Cuisse de canard confite, sauce au sumac, miel et clémentine

Agnolotti aux épinards et fromage, sauce rosée au basilic frais

Échine de porc braisée à la carminée et cipollini

Dessert

Mousse de chocolat blanc et fromage à la crème

Tartelette portugaises et fruit du marché

Extras

Planche de charcuteries +15$

Assiette fromages du Québec +14$

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Menu Festival de Lanaudière

Souper post-concert – 26 juillet 2026 dès 18 h 00

Entrées

Velouté d’asperges, menthe et paneer de chèvre

Ceviche de pieuvre et crevettes, clémentine et fenouil croquant

Plats

Pavé de saumon en croûte boréale du Québec

Cuisse de canard confite, sauce au sumac, miel et clémentine

Agnolotti aux épinards et fromage, sauce rosée au basilic frais

Échine de porc braisée à la carminée et cipollini

Dessert

Mousse de chocolat blanc et fromage à la crème

Tartelette portugaises et fruit du marché

Extras

Planche de charcuteries +15$

Assiette fromages du Québec +14$

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Menu Festival de Lanaudière

Souper pré-concert – 31 juillet 2026 dès 17 h 00

Entrées

Laitue de saison, émulsion au vinaigre de cidre, pacanes caramélisées

Tartare de saumon classique

Plats

Filet d’omble chevalier sauce aux agrumes

Supreme de pintade rôti, crème de morilles

Lasagne maison, légumes d’été, louis d’or

Short ribs de bison sauce BBQ au sumac +18$

Dessert

Tartelette sablée, citrons meringués

Chocolat royal

Extras

Planche de charcuteries +15$

Assiette fromages du Québec +14$

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Menu Festival de Lanaudière

Souper pré-concert – 1er août 2026 dès 16 h 00

Entrées

Laitue de saison, émulsion au vinaigre de cidre, pacanes caramélisées

Tartare de thon clémentine et huile de cameline

Plats

Filet d’omble chevalier sauce aux agrumes

Supreme de pintade rôti, crème de morilles

 Lasagne maison aux légumes estivaux, gratin de fromage fondant

Short ribs de bison sauce BBQ au sumac +18$

Dessert

Tartelette sablée, citrons meringués

Chocolat royal

Extras

Planche de charcuteries +15$

Assiette fromages du Québec +14$

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Menu Festival de Lanaudière

Souper pré-concert – 2er août 2026 dès 16 h 00

Entrées

Laitue de saison, émulsion au vinaigre de cidre, pacanes caramélisées

Tartare de thon clémentine et huile de cameline

Plats

Filet d’omble chevalier sauce aux agrumes

Supreme de pintade rôti, crème de morilles

 Lasagne maison aux légumes estivaux, gratin de fromage fondant

Short ribs de bison sauce BBQ au sumac +18$

Dessert

Tartelette sablée, citrons meringués

Chocolat royal

Extras

Planche de charcuteries +15$

Assiette fromages du Québec +14$

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