Menus

BBQ

Quoi de mieux qu’un bon BBQ préparés par l’équipe de La Distinction avec des produits des agriculteurs d’ici, remplis de saveurs et de fraîcheur? Notre BBQ est conçu pour des groupes de 10 personnes et plus. Cette formule estivale comprend différents menus et peut être servie dans nos salles de réceptions ou à tout autre endroit que vous aurez choisi, que ce soit à Montréal et ses environs, ainsi qu’ailleurs en région. Un évènement avec service inclut thé et café.

Pour un événement en service traiteur, les frais de location de BBQ sont applicables. Ce menu est valide seulement durant la période estivale.

Duo de salades du jour
2 choix:
Côtes levées sauce BBQ
-ou-
Pavé de saumon de l’Atlantique, salsa de fruits exotiques
-ou-
Suprême de volaille poêlé, sauce à la bière de l’Alchimiste et coriandre
-ou-
Rosette de jeune poireau, tofu grillé et choux de Savoie, légumes racine, sauce vierge et herbes verte à l'ail*
Légumes du marché
Douceur du pâtissier
Panaché de fruits de saison
Corbeille de pain et beurre

Duo de salades du jour
3 choix:
Pavé de saumon de l’Atlantique, salsa de fruits exotiques
-ou-
Suprême de volaille poêlé, sauce à la bière de l’Alchimiste et coriandre
-ou-
Filet de veau, sauce vierge à la gremolata
-ou-
Carré d’agneau rôti aux herbes
-ou-
Homard en papillote, beurre d’ail noir
-ou-
Filet de Doré aux agrumes
-ou-
Côtes levées sauce BBQ
-ou-
Short ribs de Bœuf à la bière noire
-ou-
Rosette de jeune poireau, tofu grillé et choux de Savoie, légumes racine, sauce vierge et herbes verte à l'ail*
Légumes du marché
Fromages régionaux:
L'Ermite bleu, le Caveau et le Raclette Fritz
2 choix de desserts:
Douceur du pâtissier
-ou-
Mousse à l’érable de St-Thomas, crumble à la fleur de sel
-ou-
Tartelette sablée aux citrons meringués
-ou-
Gâteau au fromage à la vanille, pacanes caramélisées et tuile de pomme
-ou-
Tartelette portugaise
Panaché de fruits de saison
Corbeille de pain et beurre