Menus

Boîte à lunch

Pour vos réunions d’affaires ou tout autre événement de groupe, la boîte à lunch de La Distinction sera vous plaire. Pratique et délicieuse, elle est aussi une excellente façon de manger «sur le pouce» sans sacrifier la qualité du repas. Complète, notre boîte à lunch est composée d’aliments frais, nutritifs et savoureux.

À La Distinction, nos choix sont réfléchis! Votre boîte à lunch est faite de matières recyclées, est recyclable ou compostable. Le plateau à 5 compartiments et le couvercle sont compostables, la coutellerie est recyclable. Les serviettes de tables sont faites à partir de matières recyclées. Tout comme nous, faites de bons choix! Commandez votre boîte à lunch en livraison ou cueillette selon votre convenance.

Les boîtes à lunch peuvent être servies à l’assiette lors de regroupement dans nos salles.

Boîte à lunch:
Repas

Boîte à lunch: Salade-repas

Restrictions
alimentaires

Menu boite à lunch

Minimum de 20 boite à lunch.

Duo de salades du jour
1 choix d’entrée
Sandwich du moment
Fromages régionaux
Douceur du pâtissier
Panaché de fruits de saison

Duo de salades du jour
1 choix d’entrée
1 choix de sandwich*
Fromages régionaux
Douceur du pâtissier
Panaché de fruits de saison

Duo de salades du jour
1 choix d’entrée
1 choix de sandwich*
Fromages régionaux
Douceur du pâtissier
Panaché de fruits de saison

*Faire votre choix parmi la liste suivante.
1,50$/personne pour un choix de sandwich supplémentaire

Entrées froides

Entrée de saison
Terrine de gibier, confit d’oignons et moutarde de courge de La Courgerie de Sainte-Élisabeth
Mikado d’asperges enrubannées de prosciutto, tomates confites aux herbes, vinaigrette crémeuse au parmesan
Pressé de betteraves jaunes de notre région au saumon fumé, feuilles de roquettes, émulsion de betteraves rouges et miel Morand
Tartare de saumon classique
Gravlax de saumon à l’anis étoilé, émincé de fenouil et noix de pin grillées

Sandwichs

Poissons et fruits de mer

Croissant aux crevettes, guacamole et laitue
Bagel au Gravlax de saumon, anis étoilé, érable, salsa de fenouil
Thon, pomme Granny Smith et vieux cheddar

Viandes

Sandwich rôti de veau, cheddar, chimichuri, laitue
Pita à la libanaise: poulet, aubergines grillées, yaourt à la menthe, bébé épinards, épices zaatar
Wrap au poulet hawaïen, ananas grillés et salsa de maïs
Sandwich au porc effiloché, tamari, cheddar, laitue et carotte
Croissant au jambon blanc de Cochon cent façons, fromage suisse, laitue et Dijonnaise

Végétarien

Sandwich au portobello rôti, fromage suisse, laitue, tomate et mayonnaise à l’estragon
Sandwich à la tartinade de tofu, ciboulette, feuille de céleri, laitue et mayonnaise hoisin
Wrap aux légumes, humus et chèvre frais
Pain Bao, tempeh, julienne de carottes, kimchi

Légende des icônes

Produits laitiers

Sans gluten

Fruits de mer

Poissons

Noix

Arachides

Œufs

Végétarien

Vegan

Menu Salade-repas

Minimum de 10 par choix et un minimum de 20 personnes.

Brocoli cru, pois chiche, cheddar, pommes, noix, citron confit.
Vinaigrette crémeuse: mayonnaise végan, moutarde de Dijon, vinaigre de cidre, sirop d’érable.
Douceur du pâtissier
Panaché de fruits de saison
Corbeille de pain et beurre

Poulet grillé, kale, patates douces, huile olive, pacanes grillées, paprika, prosciutto coupé en dés.
Vinaigrette: mayonnaise, vinaigre de vin blanc, moutarde à l’ancienne, sirop d’érable, échalote.
Douceur du pâtissier
Panaché de fruits de saison
Corbeille de pain et beurre

Filet de saumon, choux de Bruxelles effeuillés, huile d'olive, jus de citron, radis, aneth, pommes, basilic frais, avocat.
Douceur du pâtissier
Panaché de fruits de saison
Corbeille de pain et beurre

Menu à restrictions alimentaires

Restrictions respectées pour les deux boîtes à lunch

Sans gluten

Sans soya

Sans sésame

Sans fruits de mer

Sans poisson

Sans noix

Sans arachides

Sans lactose

Sans œufs

Chopin – avec viande

27$

Duo de salades

Salade de pois chiche balsamique

Pois chiche, poivron rouge, céleri, basilic et vinaigrette au balsamique blanc (huile d’olive, vinaigre balsamique blanc, sel et poivre).
Salade la carotte à l’orange

Carotte râpée, pois vert et persil avec vinaigrette crémeuse à la fleur d’oranger. Vinaigrette: mayonnaise végane (huile de canola, eau, sucre de canne, vinaigre de cidre, sel marin, amidon de maïs, jus de citron concentré, protéine de pois, épices, edta disodique, bêta-carotène), vinaigre, eau de fleur d’oranger, sel et poivre.

Sandwich

Sandwich de veau au raifort

Rôti de veau, mayonnaise végane au raifort, cornichon à l’aneth, tomate et laitue, servi sur pain rond sans allergène. Veau: veau, eau, lactate de potassium, sel, phosphate de sodium, dextrose, caramel, épice, diacétate de sodium, poudre d’ail. Mayonnaise végane: huile de canola, eau, sucre de canne, vinaigre de cidre, sel marin, amidon de maïs, jus de citron concentré, protéine de pois, épices, edta disodique, bêta-carotène. Raifort: Raifort, eau, vinaigre blanc, sel, huile de moutarde artificiel, bisulfite de sodium. Cornichon: Cornichon frais, eau, vinaigre, sel, chlorure de calcium, benzoate de sodium (conservateur), épices, curcuma, polysorbate 8. Pain: Eau, fécule de tapioca, fécule de maïs, fécule de pomme de terre, huile de canola, farine de riz brun bio, psyllium, levure, sucre de canne brut bio, poudre à lever, sel de mer.

Dessert

Brownie au chocolat noir et fruits frais

Brownie: farine de riz brun, tapioca, fécule de pomme de terre, sucre de canne biologique, eau, huile de canola sans OGM, cacao, chocolat (chocolat non sucré, sucre de canne biologique, beurre de cacao), poudre à pâte, sel, gomme de xanthane.

Schubert – végétalien

27$

Duo de salades

Salade de pois chiche balsamique

Pois chiche, poivron rouge, céleri, basilic et vinaigrette au balsamique blanc (huile d’olive, vinaigre balsamique blanc, sel et poivre).
Salade la carotte à l’orange

Carotte râpée, pois vert et persil avec vinaigrette crémeuse à la fleur d’oranger. Vinaigrette: mayonnaise végane (huile de canola, eau, sucre de canne, vinaigre de cidre, sel marin, amidon de maïs, jus de citron concentré, protéine de pois, épices, edta disodique, bêta-carotène), vinaigre, eau de fleur d’oranger, sel et poivre.

Sandwich

Sandwich l’avocat et compagnie

Avocat, chou rouge, tomate, luzerne, mayonnaise végane et épinard, servi sur pain rond sans allergène. Mayonnaise végane: huile de canola, eau, sucre de canne, vinaigre de cidre, sel marin, amidon de maïs, jus de citron concentré, protéine de pois, épices, edta disodique, bêta-carotène. Pain: Eau, fécule de tapioca, fécule de maïs, fécule de pomme de terre, huile de canola, farine de riz brun bio, psyllium, levure, sucre de canne brut bio, poudre à lever, sel de mer.

Dessert

Brownie au chocolat noir et fruits frais

Brownie: farine de riz brun, tapioca, fécule de pomme de terre, sucre de canne biologique, eau, huile de canola sans OGM, cacao, chocolat (chocolat non sucré, sucre de canne biologique, beurre de cacao), poudre à pâte, sel, gomme de xanthane.