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Menu saisonnier des Fêtes
En vigueur du 15 novembre au 15 janvier.
À chaque année, notre équipe de cuisine vous développe un nouveau Menu saisonnier des Fêtes pour votre plus grand plaisir. Vous pourrez donc savourer leur savoir-faire ainsi que les produits locaux dans ce succulent menu.
Minimum 10 personnes
BANQUETS SAISONNIER DES FÊTES 2026
3 à 5 services
53$-
Potage:Crème de maïs au lait de coco, maïs soufflé à la monarde et viande fumée
-
Entrée:
Assiette de charcuteries du terroir Lanaudois, marinades régionales Extra +14$
-
Plats principaux (2 Choix):Ballotine de pintade, farce à la dinde, sauce crémeuse aux poireaux
-ou-
Agneau en sauce au thé du Labrador-ou-
Feuilleté au crémeux d’artichauts et pleurotes, canneberges et fromage local
Filet de doré aux agrumes et aux pousses d’épinette
-ou- -
Fromages fins du Québec: Extra +12$
-
Dessert:Bûche du temps des fête
Buffet chaud
53$-
Duo de salades du moment:
Salade de betteraves, fromage feta, et quinoa croquant au miel
Verdures en vinaigrette crémeuses aux herbes, aux câpres et à la fleur d’ail
-et- -
Entrée:
Assiette de charcuteries du terroir Lanaudois, marinades régionales Extra +14$
-
Plats principaux (2 Choix):Ballotine de pintade, farce à la dinde, sauce crémeuse aux poireaux
-ou-
Agneau en sauce au thé du Labrador-ou-
Feuilleté au crémeux d’artichauts et pleurotes, canneberges et fromage local
Filet de doré aux agrumes et aux pousses d’épinette
-ou- -
Fromages fins du Québec: Extra +12$
-
Dessert:Bûche du temps des fête
Ajoutez un service de bar
Complétez votre formule repas avec un service de bar. Bar ouvert, sélection de vins, cocktail de bienvenue, bar payant. L’option s’ajoute à l’une ou l’autre des deux formules. Il peut toutefois y avoir des frais pour un déplacement de bar à l’extérieur de nos locaux.
Prices and menus subject to change without notice
Questions fréquentes
Quelle est la différence entre la formule banquet et le buffet chaud?
La formule banquet est un repas servi aux tables, de 3 à 5 services, qui rythme un événement assis, mariages, réceptions, soupers corporatifs. Le buffet chaud présente les plats chauds en libre-service : plus convivial et flexible, il convient aux grands groupes et aux formules décontractées. Le choix dépend du style de votre événement et du nombre d’invités.
Le menu change-t-il vraiment à chaque période des fêtes?
Oui. Notre chef et sa brigade composent un nouveau menu pour chaque temps des fêtes, en fonction des produits frais disponibles au Québec et dans la région de Lanaudière et les tendances actuelles. Les deux formules, banquet et buffet chaud, restent offertes toute l’année; ce sont les plats qui évoluent.
Offrez-vous des options pour les allergies et les régimes particuliers?
Oui. Nos menus s’adaptent aux principales allergies et intolérances, ainsi qu’aux régimes particuliers, végétarien, sans gluten, etc. Indiquez les restrictions de vos invités au moment de la soumission et moyennant un frais de gestion d’allergie de 5$/personnes : notre chef et son équipe ajusterons les plats en conséquence et prendrons les précautions nécessaires.
Combien de temps à l'avance faut-il réserver?
Nous recommandons de réserver le plus rapidement possible. La demande étant élevée pour la période des fêtes vous devez vous prévoir d’avance pour être certain de bénéficier des meilleurs dates. Un délai plus court reste parfois possible, selon les disponibilités.
Vous êtes prêts à organiser votre événement corporatif?
Choisissez parmi une des trois options suivantes:
Communiquez avec une conseillère par téléphone: 450 759-6900
Envoyez-nous un courriel à Ventes@distinction.qc.ca
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