Menus
Menu saisonnier - Automne
En vigueur du 1er septembre 2023 au 30 novembre 2023
À chaque saison, notre équipe de cuisine vous développe un nouveau menu pour votre plus grand plaisir. Vous pourrez donc savourer leur savoir-faire ainsi que les produits locaux de l’automne.
Boîte à lunch: Minimum 20 boîtes identiques
Buffet froid, chaud et banquet: Minimum 20 personnes
Menu saisonnier - Des Fêtes
En vigueur du 1er décembre 2023 au 15 janvier 2024
Boite à Lunch
24$-
Duo de salades du moment:
Salade kale aux pommes, bacon, canneberges et noix
-et-
Salade de carottes, coriandre, raisins secs -
Entrée:
Ceviche de tilapia a la lime et mangue -
Duo de sandwichs (Choix de 2):
Sandwich rôti de veau, cheddar, chimichuri, laitue
-ou-
Sandwich au portobello rôti, fromage suisse, laitue, tomate et mayonnaise
-ou-
Croissant au jambon blanc de Cochon cent façons, fromage suisse, laitue dijonnaise -
Fromages fins: extra de 8$
-
Dessert:
Sablé mangue et noix de coco
La boite à lunch comprend deux choix de sandwich. Pour ajouter un troisième choix, il y aura des frais supplémentaires de 1,50 $ par personne.
Buffet froid
27$-
Duo de salades du moment:
Salade kale aux pommes, bacon, canneberges et noix
-et-
Salade de carottes, coriandre, raisins secs -
Entrée:
Ceviche de tilapia a la lime et mangue -
Duo de sandwichs (Choix de 2):
Sandwich rôti de veau, cheddar, chimichuri, laitue
-ou-
Sandwich au portobello rôti, fromage suisse, laitue, tomate et mayonnaise
-ou-
Croissant au jambon blanc de Cochon cent façons, fromage suisse, laitue dijonnaise -
Fromages fins: extra de 8$
-
Dessert:
Sablé mangue et noix de coco
Le buffet froid comprend deux choix de sandwich. Pour ajouter un troisième choix, il y aura des frais supplémentaires de 1,50 $ par personne.
Buffet chaud
46$-
Duo de salades du moment:
Salade kale aux pommes, bacon, canneberges et noix
-et-
Salade de carottes, coriandre, raisins secs -
Entrée:
Ceviche de tilapia a la lime et mangue -
Plats chauds (Choix de 2) :
Joue bœuf au cidre et aux pommes
-ou-
Steak de thon à la provençale
-ou-
Courge farcie au riz sauvage et chèvreLe repas est servi avec légumes du marché
-
Fromages Fins: extra de 8$
-
Dessert:
Sablé mangue et noix de coco
Le buffet chaud comprend deux choix de plats principaux. Pour ajouter un troisième choix, il y aura des frais supplémentaires de 4,00 $ par personne.
Banquets menu saisonnier d'automnne
Banquet 3 services
39$-
Potage:
Velouté de champignons sauvages et parmesan -
Plat principal (Choix de 1) :
Joue bœuf au cidre et aux pommes
-ou-
Steak de thon à la provençale
-ou-
Courge farcie au riz sauvage et chèvreLe repas est servi avec légumes du marché
-
Dessert:
Sablé mangue et coco
Un seul choix pour tout le groupe. Pour ajouter un choix supplémentaire, il y aura des frais de 4,00 $ par personne.
Banquet 4 services
47$-
Potage:
Velouté de champignons sauvages et parmesan -
Entrée:
Ceviche de tilapia a la lime et mangue -
Plat principal (Choix de 1) :
Joue bœuf au cidre et aux pommes
-ou-
Steak de thon à la provençale
-ou-
Courge farcie au riz sauvage et chèvreLe repas est servi avec légumes du marché
-
Dessert:
Sablé mangue et coco
Un seul choix pour tout le groupe. Pour ajouter un choix supplémentaire, il y aura des frais de 4,00 $ par personne.
Banquet 5 services
53$-
Potage:
Velouté de champignons sauvages et parmesan -
Entrée:
Ceviche de tilapia a la lime et mangue -
Plat principal (Choix de 1) :
Joue bœuf au cidre et aux pommes
-ou-
Steak de thon à la provençale
-ou-
Courge farcie au riz sauvage et chèvreLe repas est servi avec légumes du marché
-
Fromages Fins:
-
Dessert:
Sablé mangue et coco
Un seul choix pour tout le groupe. Pour ajouter un choix supplémentaire, il y aura des frais de 4,00 $ par personne.
Changement de prix sans préavis
